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2015年山楂市场行情分析
   双击自动滚屏 发布者:冰糖雪球的做法 发布时间:2012-9-17 阅读:7905

     随着2015年中秋的临近,冰糖葫芦的旺季就要到来,糖葫芦的同业者们摩拳擦掌,准备着大干一场。但是今年的山楂价格怎样,会不会涨价,产量又如何,大家心里可是都没底。
    山楂一向为药食两用的中药材,做为水果,它可以鲜食,可以加工成糖葫芦、山楂糕、果丹皮等食品,帮助人们消食开胃;作为中药材,以其在消食健胃方面的特殊功效,因而成为健胃消食片、健胃丸等多种中成药的主料;作为调料它还有调和百味的作用,常用作调味配伍。可以说,山楂用途非常广泛,也是大宗中药材之一。近年来食品工业崛起,它以鲜品打浆,又以干品打粉添加于各种健胃消食的食品中,更增加了它的市场销售量。可以说近年来于食、于药它已是社会不可或缺的商品。
    2015年8月,九福元公司的山楂收购人员在山楂产地调研,从整体趋势来看,山楂今年各主产区都迎来了丰产年,销畅价坚。山楂当前的产地库存量处于一般水平,相较于往年正常水平库存略微偏少,但是今年雨量充沛,山楂树的长势非常良好。所以综合分析:2015年山楂价格水平基本与去年持平。
 

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